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ストリ・マラニ / ムツヴァネ クヴェヴリ 2021

オレンジワイン - 辛口ムツヴァネ100%

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ジョージア/カヘティ地域

クヴェヴリ(伝統的な壺)を用いて造られた、伝統的なオレンジワイン。スパイスや果実の芳香性に富んだ華やかなスタイル。

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渋味&旨味広がる オレンジワイン

白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。

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渋味& 旨味広がる
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプオレンジワイン 辛口 ミディアムフル
生産者ストリ・マラニ
生産地ジョージア カヘティ地域
品種ムツヴァネ100%
栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢25年
醸造・発酵発酵:クヴェヴリ(伝統的な壺) / 熟成:クヴェヴリで6ヶ月間+上澄みの30%のみをステンレスタンク熟成※残り70%は国内消費