オレンジワイン - 辛口ゴルリ・ムツヴァネ(ムツヴァネ)
ジョージア/カルトゥリ地域
ナフェリ / ゴルリ・ムツヴァネ 2020
オレンジワイン - 辛口ゴルリ・ムツヴァネ(ムツヴァネ)
ジョージア/カルトゥリ地域
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W10
渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | ナフェリ |
生産地 | ジョージア カルトゥリ地域 |
品種 | ゴルリ・ムツヴァネ(ムツヴァネ) |
栽培 | 樹齢15年 |
醸造・発酵 | 発酵:クヴェヴリ(伝統的な壺)で1ヶ月間 / 熟成:クヴェヴリ(伝統的な壺)で12ヶ月間※シュール・リー製法 |