赤 - 辛口カルメネール100%
チリ/セントラル・ヴァレー地方 /マイポ・ヴァレー
ヴェンティスケーロ / グレイ カルメネール 2021
赤 - 辛口カルメネール100%
チリ/セントラル・ヴァレー地方 /マイポ・ヴァレー
ブルーベリー、黒コショウのスパイシーなアロマ。チリの代表品種カルメネールで造る、渋みと酸がしっかりした骨格のある味わい。
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
果実やコーヒーなどの濃厚な香りに魅惑されるリッチ赤
チリで独自の進化を遂げたカルメネール。しっかりと熟した果実の感じと、しっかりめに効かされた樽感が重厚なボディを形作ります。ピリッとしたスパイシーさも相まってチンジャオロースとの相性抜群です！
#骨太マッチョ
#ぴりっとスパイシー
#しっとり深み
これは 2019年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ヴェンティスケーロ |
| 生産地 | チリ セントラル・ヴァレー地方 マイポ・ヴァレー |
| 品種 | カルメネール100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:タンク＋オーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽 |