スパークリング - 辛口ケルナー77%、シャルドネ23%
日本/北海道 /余市郡
ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード / ノスタルジア フリッツァンテ 2022
スパークリング - 辛口ケルナー77%、シャルドネ23%
日本/北海道 /余市郡
グレープフルーツやスモモのような、程よい酸味を伴った果実感。新進気鋭の醸造家井坂氏が手掛ける、爽やかなスパークリング。
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S06
すっきりドライ系 スパークリングワイン
キリッとした酸味を感じる辛口スパークリングワイン。酸は豊富ながら、果実味は控えめなため、味わいとしてはドライな印象で、柑橘系フルーツの香りを主に感じられる。長期熟成されたものはナッツやパンのような香ばしさがプラスされる。
情報
| タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード |
| 生産地 | 日本 北海道 余市郡 |
| 品種 | ケルナー77%、シャルドネ23% |
| 栽培 | ケルナー平均樹齢約18年 |
| 醸造・発酵 | 熟成:ステンレスタンク |
