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クロティルド・ダヴェンヌ / サン・ブリ 2022

白 - 辛口

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フランス/ブルゴーニュ地方 /グラン・オーセロワ /サン・ブリ

#すっきり辛口 #レモンの香り #ハーブの香り

シャブリ地区で唯一認められたソーヴィニヨン・ブラン100%のAOCサン・ブリ。野生酵母のみで造られるナチュラルな味わい。

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キレありシャープ系 白ワイン

キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。

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キレあり シャープ系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

スタッフレビュー

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人気のレア・アイテム!ブルゴーニュ産、ソーヴィニヨン・ブラン♪

シャブリ地区で唯一のソーヴィニヨン・ブラン、サン・ブリ!華やか&爽やかな香りと柑橘系の果実味を、この地区特有のキリっとしたミネラル感が引き締めています。レモンを搾った生牡蠣やハーブを使った魚料理に♪

#すっきり辛口
#レモンの香り
#ハーブの香り

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者クロティルド・ダヴェンヌ
生産地フランス ブルゴーニュ地方 グラン・オーセロワ サン・ブリ
品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
栽培サスティナブル農法(HVE認証)、樹齢約30年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンクで7ヶ月間