スパークリング - 辛口ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%
フランス/シャンパーニュ地方
#ラスベリーの香り #エレガンスの極み #クリーミーな質感
ビルカール・サルモン / キュヴェ エリザベス・サルモン ブリュット ロゼ 2009
スパークリング - 辛口ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%
フランス/シャンパーニュ地方
#ラスベリーの香り #エレガンスの極み #クリーミーな質感
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S03
芳醇なエレガント系 ロゼシャンパーニュ
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー林
美しい夕映え色と滋味深く複雑な味わい。ロゼシャンパーニュの最高峰的1本
卓越した品質のロゼを造るとして世界中で知られるメゾン。その中でもプレステージであるこのキュヴェは一度は飲みたい憧れの1本。美しい夕焼け色と複雑でどこまでも旨みが続く味わい。これぞまさにグラン・ヴァン。
#ラスベリーの香り
#エレガンスの極み
#クリーミーな質感
これは 2009年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | ロゼシャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ビルカール・サルモン |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
| 品種 | ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% |
| 栽培 | サスティナブル農法(HVE認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成11年間 |