赤 - 辛口カリニャン60%、グルナッシュ・ノワール、シラー
フランス/ラングドック・ルーション地方 /ラングドック /コルビエール
ドメーヌ・デ・ドゥーザーヌ / レ・フォンタニール 2019
赤 - 辛口カリニャン60%、グルナッシュ・ノワール、シラー
フランス/ラングドック・ルーション地方 /ラングドック /コルビエール
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R09
重厚&スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ドメーヌ・デ・ドゥーザーヌ |
生産地 | フランス ラングドック・ルーション地方 ラングドック コルビエール |
品種 | カリニャン60%、グルナッシュ・ノワール、シラー |
栽培 | オーガニック農法(AB認証)、ビオディナミ農法(Demeter認証) |
醸造・発酵 | 発酵:※野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンク |