オレンジワイン - 辛口トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)、ソーヴィニヨン・ブラン
イタリア/エミリア・ロマーニャ州
#マイルドなちょい甘 #ドライフルーツの香り
ポデーリ・ダル・ネスポリ / オレンジ・ワイン 2021
オレンジワイン - 辛口トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)、ソーヴィニヨン・ブラン
イタリア/エミリア・ロマーニャ州
#マイルドなちょい甘 #ドライフルーツの香り
フルーツの砂糖漬けや蜂蜜を思わせる、甘く華やかな香り。渋みが抑えられた、オレンジワイン初心者にも進めたい1本。
評価する
W10
渋味＆旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
焼き菓子に合う！紅茶を飲むように頂きたい癒しのオレンジワイン
オレンジピールのような酸と甘さの掛け合わせと、紅茶にはちみつを落としたような甘いニュアンスがマドレーヌやウィークエンドシトロンなどの焼き菓子にバッチリです！ティータイムにぜひ！
#マイルドなちょい甘
#ドライフルーツの香り
これは 2021年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ポデーリ・ダル・ネスポリ |
| 生産地 | イタリア エミリア・ロマーニャ州 |
| 品種 | トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)、ソーヴィニヨン・ブラン |
| 栽培 | オーガニック農法(Euro leaf認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで3～6ヶ月間※シュール・リー製法 |