白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン
ボッシェンダル / シャルドネ 2020
白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン
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W04
キレありシャープ系 白ワイン
キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ボッシェンダル |
生産地 | 南アフリカ ケープ・サウス・コースト地方 エルギン |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク&フレンチオーク樽 / 熟成:70%アメリカンオーク&30%ステンレスタンクで10ヶ月間 |