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ニーポート / ナット・クール ホワイト 1000ml 2021

白ワイン - 辛口アザル、アリント、アヴェッソ、トラジャドゥラ、ロウレイラ

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ポルトガルミーニョ地方

糖分と澱を残した状態でボトリングして瓶内で再発酵させた、やや白く濁った色合いを持つ、微発泡＆低アルコールの白ワイン。

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キレありシャープ系 白ワイン

キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。

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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり＆複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ライトボディ
生産者ニーポート
生産地ポルトガル ミーニョ地方
品種アザル、アリント、アヴェッソ、トラジャドゥラ、ロウレイラ
栽培平均樹齢25～30年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンクで3ヶ月間※シュール・リー製法