レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ / シャスラ カンテサンス 2016
白 - 辛口シャスラ100%
フランス/サヴォワ地方
オーガニック栽培で育てられた、サヴォワ産のシャスラ種100%白。穏やかな果実味と酸味の中に、奥深いコクを感じる味わい。
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W07
穏やかドライ系 白ワイン
酸味も果実味も穏やかで、優しい印象の辛口白ワイン。軽やかな味わいの中にミネラル感と旨みがあり、色々な料理と合わせやすいのが持ち味。ワインによっては、リンゴや和梨のようなほのかな甘みも感じられ、ドライな後味へと繋がる。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
今注目の隠れた銘醸地！フランス「サヴォワ」の滋味深ナチュラルワイン
スイスと国境を接する山岳風景が美しい土地サヴォワは、近年自然派生産者が増加！このワインもナチュラルで柔らかく、奥深い味わいです。日本の市場ではまだまだマイナー産地だからこそ、先駆けて楽しんでください♪
#後味ドライ
#滋味深い
#白い花束の香り
これは 2019年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ |
| 生産地 | フランス サヴォワ地方 |
| 品種 | シャスラ100% |
| 栽培 | オーガニック農法、樹齢30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:グラスファイバー製タンク＆オーク大樽 / 熟成:グラスファイバー製タンク＆オーク大樽で7ヶ月間 |