白 - 辛口グリューナー・フェルトリーナー100%
オーストリア/ニーダエスターライヒ州 /クレムスタール
ペーター&パウル / グリューナー・ヴェルトリーナー ビオ 2019
白 - 辛口グリューナー・フェルトリーナー100%
オーストリア/ニーダエスターライヒ州 /クレムスタール
青りんごや柑橘系果実を思わせる香りに、ほのかなスパイス香。石灰質土壌由来の豊かなミネラル感広がる、フレッシュな白。
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W04
キレありシャープ系 白ワイン
キリッとした酸が印象的な、シャープな味わいの辛口白ワイン。主に冷涼な産地で造られ、すっきりとした柑橘系の香りに、青リンゴのような爽やかな香りが重なる。果実味とともに火打ち石のようなミネラルのニュアンスも感じられる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ペーター&パウル |
| 生産地 | オーストリア ニーダエスターライヒ州 クレムスタール |
| 品種 | グリューナー・フェルトリーナー100% |
| 栽培 | オーガニック農法(Bios認証)＆ヴィーガン認証、平均樹齢35年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:80%ステンレスタンク＆20%オーク小樽 / 熟成:80%ステンレスタンク＆20%オーク小樽で5～6ヶ月間 |