赤 - 辛口カリニャン40%、グルナッシュ40%、シラー20%
フランス/ラングドック・ルーション地方 /ラングドック /コルビエール
シャトー・ド・カラキズ / ソリュス ルージュ 2005
赤 - 辛口カリニャン40%、グルナッシュ40%、シラー20%
フランス/ラングドック・ルーション地方 /ラングドック /コルビエール
新樽100%ならではのまろやかな味わいが特長。樹齢50年以上のブドウから造られる、凝縮感溢れる南仏ワイン。
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ド・カラキズ |
| 生産地 | フランス ラングドック・ルーション地方 ラングドック コルビエール |
| 品種 | カリニャン40%、グルナッシュ40%、シラー20% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証)、樹齢50～70年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽)で12ヶ月間 |