![パラスコス / オレンジ・ワン 2018](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0553/4485/7147/files/1903073-Paraschos-Orange-One-2018.png?v=1693381236)
W10
- オレンジワイン - 辛口リボッラ・ジャッラ50%、マルヴァジア&フリウラーノ50%
- イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
パラスコス / オレンジ・ワン 2018
¥5,200(税込)
- [在庫:残り0点]
熟したアプリコットなどの果実香に、柑橘の皮を思わせるほのかな苦み。まろやかで旨みを感じる、凝縮感のあるオンレジワイン。
- オレンジワイン - 辛口リボッラ・ジャッラ50%、マルヴァジア&フリウラーノ50%
- イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
熟したアプリコットなどの果実香に、柑橘の皮を思わせるほのかな苦み。まろやかで旨みを感じる、凝縮感のあるオンレジワイン。
評価する
W10
渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
W01
W02
W03
W04
W05
W06
W07
W08
W09
W10
渋味&
旨味広がる
旨味広がる
SW01
SW02
SW03
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムフル |
---|---|
生産者 | パラスコス |
生産地 | イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 |
品種 | リボッラ・ジャッラ50%、マルヴァジア&フリウラーノ50% |
栽培 | 平均樹齢30~40年 |
醸造・発酵 | 発酵:木製の開放式タンク※野生酵母使用 / 熟成:スロヴェニアンオーク樽で30ヶ月間※シュール・リー製法 |