スパークリング - 辛口シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%
フランス/シャンパーニュ地方 /コート・ド・ブラン /アヴィズ
#芳醇エレガント #マイルドなちょい甘 #クリーミーな質感
ド・スーザ / ブリュット・トラディション N.V.
スパークリング - 辛口シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%
フランス/シャンパーニュ地方 /コート・ド・ブラン /アヴィズ
#芳醇エレガント #マイルドなちょい甘 #クリーミーな質感
旨みを伴った豊かな果実味に、ほんのりと香ばしいアロマ。アヴィーズ村の自社畑ブドウで造られる、エレガントなシャンパーニュ。
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S03
芳醇なエレガント系 シャンパーニュ
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
なんちゅーエレガントな泡と驚き！クリーミーで優しい泡で癒されて！
フローラルなアロマと爽やかな柑橘の香り。ファーストアタックは溌剌とした酸を感じつつ、クリーミーな泡はどこか女性的で、はちみつのようなニュアンスが癒される。こりゃうまいから全人類飲んでほしい（切実)
#芳醇エレガント
#マイルドなちょい甘
#クリーミーな質感
情報
| タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ド・スーザ |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 コート・ド・ブラン アヴィズ |
| 品種 | シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10% |
| 栽培 | ビオディナミ農法、樹齢40年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:鉄製キューブタンク＋瓶内二次発酵 / 熟成:鉄製キューブタンク＋瓶内熟成16ヶ月以上 |