スパークリング - 辛口チャレロ40%、マカベオ40%、パレリャーダ10%、シャルドネ10%
スペイン/カタルーニャ州 /サンタ・フェ・デル・ペネデス
ジロ・リボ / エービー オリジン・ブリュット N.V.
スパークリング - 辛口チャレロ40%、マカベオ40%、パレリャーダ10%、シャルドネ10%
スペイン/カタルーニャ州 /サンタ・フェ・デル・ペネデス
発明当初から変わらない伝統スタイルを意味する「エービーオリジン」。フレッシュな果実味と穏やかな酸味が特長の爽快カヴァ。
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S06
すっきりドライ系 スパークリングワイン
キリッとした酸味を感じる辛口スパークリングワイン。酸は豊富ながら、果実味は控えめなため、味わいとしてはドライな印象で、柑橘系フルーツの香りを主に感じられる。長期熟成されたものはナッツやパンのような香ばしさがプラスされる。
情報
| タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ジロ・リボ |
| 生産地 | スペイン カタルーニャ州 サンタ・フェ・デル・ペネデス |
| 品種 | チャレロ40%、マカベオ40%、パレリャーダ10%、シャルドネ10% |
| 栽培 | 平均樹齢15年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで数日間＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成12〜15ヶ月間 |