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アート・テッラ クルティメンタ 2020

オレンジワイン - 辛口アンタンヴァズ50%、アリント45%、ヴィオニエ5%

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ポルトガル/アレンテージョ地方

柑橘系の香りに、ハーブやスパイスのニュアンス。程よいミネラル感と渋みが調和した、ポルトガル産オレンジワイン。

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渋味&旨味広がる オレンジワイン

白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。

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渋味& 旨味広がる
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプオレンジワイン 辛口 ミディアムライト
生産者カザ・レウヴァス
生産地ポルトガル アレンテージョ地方
品種アンタンヴァズ50%、アリント45%、ヴィオニエ5%
栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)、樹齢20年
醸造・発酵発酵:ラガール(搾汁機)で2週間+20%フレンチオーク樽&80%ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク大樽(旧樽)で6ヶ月間