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オレンジワイン - 辛口ルカツィテリ100%
ジョージア/カヘティ地域
パパリ・ヴァレー / スリー・クヴェヴリ・テラスズ ルカツィテリ 2018
オレンジワイン - 辛口ルカツィテリ100%
ジョージア/カヘティ地域
素焼きの壺クヴェヴリで醸造した伝統的なオレンジワイン。ドライフルーツの芳醇な風味に、スパイス感じるエキゾチックな味わい。
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渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
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渋味&
旨味広がる- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | パパリ・ヴァレー |
生産地 | ジョージア カヘティ地域 |
品種 | ルカツィテリ100% |
栽培 | オーガニック農法、樹齢30年 |
醸造・発酵 | 発酵:クヴェヴリで約3週間※野生酵母使用 / 熟成:クヴェヴリで6ヶ月間 |