スマロッカ / カバ ブリュット レセルバ 2016
S03
ちょい熟

スマロッカ / カバ ブリュット レセルバ 2016

¥2,180(税込)
  1. [在庫:残り0点]
  1. スパークリングワイン - 辛口パレリャーダ42%、マカベオ27%、チャレロ24%、シャルドネ7%
  2. country-icon
  3. スペインカタルーニャ州

通常の基準よりも5ヶ月長い20ヶ月熟成。100%自社畑のブドウにこだわる実力派生産者が造る、辛口のオーガニックカバ。

評価する
S03

芳醇なエレガント系 スパークリングワイン

芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。

S01
S02
S03
芳醇な
エレガント系
S04
S05
S06
S07
S08
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプスパークリングワイン 辛口 ミディアムライト
生産者スマロッカ
生産地スペインカタルーニャ州
品種パレリャーダ42%、マカベオ27%、チャレロ24%、シャルドネ7%
栽培オーガニック農法
醸造・発酵発酵:ステンレスタンクで18日間+瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成20ヶ月以上