S06
ちょい熟
スパークリング - 辛口ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)80%、シャルドネ20%
イタリア/ピエモンテ州 /アルタ・ランガ
#リンゴの香り #程よい酸味
コントラット / ミッレジマート スプマンテ パ・ドゼ 2015
スパークリング - 辛口ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)80%、シャルドネ20%
イタリア/ピエモンテ州 /アルタ・ランガ
#リンゴの香り #程よい酸味
長期熟成によるきめ細かな泡立ち。アプリコットやアーモンドの複雑な香り。洗練されたエレガントな味わいのスプマンテ。
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S06
すっきりドライ系 スパークリングワイン
キリッとした酸味を感じる辛口スパークリングワイン。酸は豊富ながら、果実味は控えめなため、味わいとしてはドライな印象で、柑橘系フルーツの香りを主に感じられる。長期熟成されたものはナッツやパンのような香ばしさがプラスされる。
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すっきり
ドライ系S07
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- フルーティ&甘み
- フルーティ
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- コクあり＆複雑
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー新地
イギリスやヨーロッパ各国の王室ご用達のスプマンテ(瓶内二次発酵)
イタリア最高峰のコンクール「ガンベロ・ロッソ」3つ星獲得、王室ご用達高級スプマンテメーカーが造る48ヶ月熟成泡！力強い果実感とエレガントな酸は、シャンパーニュ好きにも◎。魚介のカルパッチョと相性抜群！
#リンゴの香り
#程よい酸味
情報
| タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | コントラット |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ州 アルタ・ランガ |
| 品種 | ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)80%、シャルドネ20% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成48ヶ月以上 |