![ストリ・マラニ / ムツヴァネ クヴェヴリ 2017](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0553/4485/7147/files/1902200-Stori-Marani-Mtsvane-Qvevri-2017.png?v=1693380163)
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ちょい熟
オレンジワイン - 辛口ムツヴァネ100%
ジョージアカヘティ地域
ストリ・マラニ / ムツヴァネ クヴェヴリ 2017
オレンジワイン - 辛口ムツヴァネ100%
ジョージアカヘティ地域
クヴェヴリ(伝統的な壺)を用いて造られた、伝統的なオレンジワイン。スパイスや果実の芳香性に富んだ華やかなスタイル。
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渋味&旨味広がる オレンジワイン
白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。
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渋味&
旨味広がる- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | オレンジワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ストリ・マラニ |
生産地 | ジョージア カヘティ地域 |
品種 | ムツヴァネ100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢25年 |
醸造・発酵 | 発酵:クヴェヴリ(伝統的な壺) / 熟成:クヴェヴリで6ヶ月間+上澄みの30%のみをステンレスタンク熟成※残り70%は国内消費 |