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ドメーヌ・ラロッシュ / シャブリ レ・シャノワンヌ 2018

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販売価格(税込)：3,270 円
[在庫 : 4]
販売価格(税込)：3,270 円
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商品ID:1902151
wine@EBISU / 棚番:A-W04
冷えたのあり
キレありシャープ系
白ワイン
No.
W04
果実味
B+
酸味
S
複雑性
B
味わいイメージ
フレッシュ
キリっと感◎
ミネラル感◎
香りイメージ
レモン
青リンゴ
白い花
火打ち石
生産者
ドメーヌ・ラロッシュ
生産地
フランス / ブルゴーニュ地方 / シャブリ
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品　種
シャルドネ100%
栽　培
リュット・レゾネ(減農薬農法)
醸　造
発酵:ステンレスタンクで15日間※マロラクティック発酵あり / 熟成:6ヶ月間※シュール・リー製法
おすすめ料理
焼き鳥 塩 全般
塩だけで香ばしく焼き上げたシンプルな焼鳥には、ミネラリーな酸味がある白ワインを。このシャブリなら、ジューシーな鶏肉の食感をワインの柑橘系の果実味がエスコートしてくれるような組み合わせに。焼鳥の塩のミネラルも同調しながら、後味にうま味が長く伸びていきます。
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