ロックフォード / バスケット・プレス シラーズ 2012
赤 - 辛口シラーズ(シラー)100%
オーストラリア/南オーストラリア州 /バロッサ・ヴァレー
樹齢60年以上の古木のブドウから造られる、凝縮感溢れる優美な味わい。オーストラリア最高峰のシラーズの1つ。
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
入手が困難な、オーストラリアのアイコン的ワイナリーの造るシラーズ
ワイナリーの長期の顧客のみが購入する権利を有する、入手は困難なワイン！ダークベリー、チョコレート、スパイシーな香り、熟成による滑らかなタンニンと深い余韻が魅力。肉料理や熟成チーズとの相性も抜群。
#甘苦スパイス
#大人の旨苦系
#しっとり深み
これは 2015年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ロックフォード |
| 生産地 | オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー |
| 品種 | シラーズ(シラー)100% |
| 栽培 | 樹齢60～100年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:開放式タンク / 熟成:フレンチ＆アメリカンオーク樽(新樽＆旧樽)で24ヶ月間 |