ドメーヌ・ド・マルクー / シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 2007
赤 - 辛口グルナッシュ80%、ムールヴェードル10%、シラー7%、サンソー3%
フランス/ローヌ地方 /南ローヌ /シャトー・ヌフ・デュ・パプ
カシスやブラックベリーの黒い果実の香りとスパイシーなアロマ。高樹齢のブドウから生み出される、凝縮感溢れるヌフ・パプ。
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R09
重厚&スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
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生産者 | ドメーヌ・ド・マルクー |
生産地 | フランス ローヌ地方 南ローヌ シャトー・ヌフ・デュ・パプ |
品種 | グルナッシュ80%、ムールヴェードル10%、シラー7%、サンソー3% |
栽培 | オーガニック農法(Euro leaf認証)&ビオディナミ農法、平均樹齢50年 |
醸造・発酵 | 発酵:15~21日間※野生酵母使用 / 熟成:33%オーク大樽&33%オーク小樽&33%ステンレスタンクで18ヶ月間 |