マカシヴィリ・ワイン・セラー キシィ 2019
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マカシヴィリ・ワイン・セラー キシィ 2019

オレンジワイン - 辛口キシィ100%

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ジョージアカヘティ地域

#程よい渋み #旨みじゅわ~

アーモンドや生姜の様な独特な風味が楽しめる。ジョージアの伝統的な素焼きの壺クヴェヴリを使用して造るオレンジワイン。

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渋味&旨味広がる オレンジワイン

白ワインを造る際に、ブドウの果皮を一緒に漬け込んで造られるオレンジワイン。通常の白ワインにはない渋みや複雑さがあり、独特の風味があるのが特長。果実の香りは控えめ。旨み成分が多く含まれ、しみじみと体に染み入るような味わいを楽しめる。

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渋味& 旨味広がる
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

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井出の画像

はじめての方にも!爽やか柑橘香る、オレンジワイン

こちらを飲むまでオレンジワインを積極的に選ばずでしたが、こちらを飲んだ瞬間の衝撃といったら!みかんや、ゆずのような柑橘系の香りがすばらしく、旨味と爽やかさが同居している1本です。おでんや水炊きと◎

#旨みじゅわ~
#程よい渋み

情報

タイプオレンジワイン 辛口 ミディアムフル
生産者ヴァジアニ・カンパニー
生産地ジョージア カヘティ地域
品種キシィ100%
栽培オーガニック農法
醸造・発酵発酵:クヴェヴリ(伝統的な壺)で1ヶ月間※マロラクティック発酵あり / 熟成:クヴェヴリ(伝統的な壺)で7ヶ月間