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グラハム・ベック / ブリュット ロゼ ミレジム 2013

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販売価格(税込)：2,970 円
[在庫 : 2]
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商品ID:1901598
wine@EBISU / 棚番:F-S03
芳醇なエレガント系
ロゼスパークリングワイン
No.
S03
熟したイチゴやバラの芳醇なアロマに、瓶内熟成による複雑でクリーミーな質感楽しめる、南アフリカ産ロゼスパークリング。
果実味
B+
酸味
A+
複雑性
B+
味わいイメージ
エレガント〇
骨格〇
旨み〇
クリーミーな泡
余韻〇
香りイメージ
野イチゴ
サクランボ
桃
赤バラ
トースト
生産者
グラハム・ベック・ワインズ
生産地
南アフリカ / コースタル地方 / ウエスタン・ケープ
タイプ
ロゼスパークリングワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
栽　培
サスティナブル農法
醸　造
発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵なし / 熟成:ステンレスタンク※シュール・リー製法＋瓶内熟成21ヶ月以上
おすすめ料理
魚介のタルタル
ホタテ、甘エビ、カニなどの魚介のタルタルのうま味を引き出し、まとめ上げてくれるのは、クリーミーな泡。このスパークリングワインが持つレッドチェリーなどの果実味、ほんのりしたスパイシーさがアクセントに。タルタルのなめらかさとワインの泡立ちが舌の上で踊るような心地よさです。
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