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フロリアン・ロブラン / コトー・デュ・ジェノワ シャン・ジボー ブラン 2017

フランス ロワール地方 サントル・ニヴェルネ地区
3,270円(税込)
3,270円(税込)
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商品ID：1901451
wine@EBISU/棚番：A-W04
W04：キレありシャープ系白ワイン
果実味
B+
酸味
S
複雑性
B
商品の詳細
銘醸地プイィ・フュメに隣接する好立地のソーヴィニヨン・ブランで造られる、シャープな酸とミネラル感豊かな1本。
味わいイメージ
フレッシュ
キリっと感◎
ミネラル感〇
ボリューム感〇
香りイメージ
グレープフルーツ
レモン
白い花
スモーク
  • 生産者ドメーヌ・フロリアン・ロブラン
  • 生産地 フランス  /  ロワール地方  /  サントル・ニヴェルネ地区  /  コトー・デュ・ジェノワ
  • タイプ 白ワイン  -  辛口  -  ミディアムライト
  • 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100%
  • 栽 培オーガニック農法
  • 醸 造発酵:セメントタンク＆ステンレスタンク※野生酵母使用 / 熟成:セメントタンクで8ヶ月間※シュール・リー製法
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    【在庫数：0】
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    鰻の白焼きの香ばしさとこのワインのスモーキーな要素が同調。ワサビを添えてもソーヴィニヨン・ブラン特有の青いアロマが受け止めてくれます。また、ワインのフレッシュな酸味が鰻の脂身を口いっぱいにエスコート。シトラス系の爽やかなフレーバーもアクセントとなり、深みのあるペアリングになります。