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シャトー・ド・カステルノー / ピクプール・ド・ピネ 2018

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販売価格(税込)：1,980 円
[在庫 : 4]
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商品ID:1901386
wine@EBISU / 棚番:A-W04
冷えたのあり
キレありシャープ系
白ワイン
No.
W04
レモンなど柑橘系果実を思わせる果実の香りと軽快な酸を伴った、フレッシュな味わい。南仏の伝統品種ピクプール100%白。
果実味
B+
酸味
S
複雑性
B
味わいイメージ
フレッシュ
アロマティック〇
キリっと感〇
ミネラル感〇
香りイメージ
レモン
メロン
タイム
柑橘類の花
潮の香り
生産者
シャトー・ド・カステルノー
生産地
フランス / ラングドック・ルーション地方 / ラングドック
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品　種
ピクプール100%
醸　造
熟成:ステンレスタンク※シュール・リー製法
おすすめ料理
シーフードマリネ
南仏の地中海沿岸では、魚介料理をよく食べます。郷土性も合わせて、シーフードマリネにはこのラングドックの造り手の白を。ワインのさわやかな果実味がシーフードの味わいに奥行きを与え、ミネラリーなワインの酸味が素材の良さを引き上げてくれるペアリングとなり、「もう一口」と後を引きます。
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