スパークリング - 辛口シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%のシャンパンに、ピノ・ノワール100%の赤ワインを12%アサンブラージュ
フランス/シャンパーニュ地方
マチュー・プランセ / ブリュット プルミエ・クリュ ロゼ N.V.
スパークリング - 辛口シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%のシャンパンに、ピノ・ノワール100%の赤ワインを12%アサンブラージュ
フランス/シャンパーニュ地方
活気に満ちたフルーティーなアロマが魅力。完熟したさくらんぼの様な、ほんのり果実の甘みが感じられる辛口ロゼシャンパーニュ。
評価する
S03
芳醇なエレガント系 ロゼシャンパーニュ
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
情報
| タイプ | ロゼシャンパーニュ 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | マチュー・プランセ |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
| 品種 | シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%のシャンパンに、ピノ・ノワール100%の赤ワインを12%アサンブラージュ |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成42～60ヶ月間 |