アンドレ・ボノーム / クレマン・ド・ブルゴーニュ 2014
S03
ちょい熟

アンドレ・ボノーム / クレマン・ド・ブルゴーニュ 2014

¥3,720(税込)
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  1. スパークリングワイン - 辛口シャルドネ100%
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  3. フランスブルゴーニュ地方

きめ細かく繊細な泡立ちに、爽快な酸とふくよかで力強い果実味。シャルドネ100%で造られる、高品質なクレマン。

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S03

芳醇なエレガント系 スパークリングワイン

芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。

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芳醇な
エレガント系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプスパークリングワイン 辛口 ミディアムフル
生産者アンドレ・ボノーム
生産地フランスブルゴーニュ地方
品種シャルドネ100%
栽培オーガニック農法(AB認証、Euro leaf認証、ECOCERT認証)、樹齢50年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク&オーク樽+瓶内二次発酵 / 熟成:60%ステンレスタンク&40%オーク樽(旧樽)で10ヶ月間+瓶内熟成12~18ヶ月間

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