2025.05.31
【ボルドー2024】サン・テステフ、苦境の中に輝く「静かな主役」
2024年のボルドーは、雨と日照不足に悩まされた非常に難しいヴィンテージでしたが、メドック北部のサン・テステフは、そんな環境の中でも際立つ存在感を放っています。むしろこのヴィンテージの「静かな主役」として、驚きの完成度を誇るワインがいくつも登場しました。 平均収量は33.6hl/haと昨年から42%も減少。それでも、手間を惜しまぬ丁寧な作業と判断力が、見事に実を結んだ印象です。中でもモンローズ、コス・デストゥルネル、フェラン・セギュールは、今回のヴィンテージを代表する完成度を示しました。 例えばモンローズでは、ぶどうの未熟果を全区画から手で取り除くという、かつてない作業を実施。100人の収穫スタッフを動員し、38hl/haという質重視の収穫量に抑えました。加えて「Terrasse III」という新しい区画のキュヴェも登場。リリースこそされないものの、砂礫と砂の土壌が生み出す張りのあるタンニンと鮮烈なエネルギーを表現した興味深いワインでした。 また、フェラン・セギュールは全区画から採取した15種の自生酵母で醸造を行い、サン・テステフの土地の複雑さと繊細さを見事に表現。ラフォン・ロシェやル・ボスク、メイネイといった実力派シャトーも、価格以上の価値を感じさせる一本に仕上がっており、ヴィンテージの割に非常にコストパフォーマンスの高いワインが揃いました。
2024サン・テステフ高評価ワインリスト
- Château Montrose（96点）
黒果実とチョコレートの要素に、濡れた石のようなミネラル感。高い酸と精緻なタンニンが長く構造的な余韻をもたらす、堂々たる1本。
- Château Cos d'Estournel（96点）
セダーやチェリー、チョコレートの香りが立ち上がり、密度の高い果実味と調和のとれた構造。ヴィンテージの中でも際立つ完成度。
- Château Phélan Ségur（94点）
バラやスミレの華やかな香り。軽やかでジューシーな口当たりと精緻なタンニン、調和の取れた1本。
- Château Montrose Terrasse III（94点）
滑らかなテクスチャーと黒果実、ヴァニラ、ハーブの香り。力強さと緊張感のある美しい仕上がり。
- Pagodes de Cos d’Estournel（93点）
セカンドワインながら、果実味と酸のバランスが素晴らしい。リコリスやブルーベリーがチャーミングに香る。 飲み頃を迎えつつある2021年ヴィンテージは在庫ございます🍷
パゴド・ド・コス 2021
¥9,120 (税込)
赤 - 辛口メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド1%
フランス/ボルドー地方 /メドック /サン・テステフ
- Château Calon Ségur（93点）
赤果実中心で、やや高めの酸が爽やかさを演出。直線的で芯の通った味わい。
カロンセギュールは長熟可能👏 むしろ30年程度の熟成がおすすめ✨
2018年ヴィンテージがございます♡
シャトー・カロン・セギュール 2018
¥35,110 (税込)
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー17%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド3%
フランス/ボルドー地方 /メドック /サン・テステフ
- Château Lafon-Rochet（92点）
赤果実とハーブの香り。タイトで緻密なタンニンと優雅な構造。
- Château Meyney（92点）
バランスよく、ブラックチェリーやリコリスが感じられる。柔らかく穏やかな味わいが印象的。
- Château Dame de Montrose（92点）
黒果実、クランベリー、リコリスなど、果実の親しみやすさと涼感が魅力的。
- Château Capbern（92点）
チェリーやブルーベリーの香り。スリムながらも存在感ある味わい。
- Château Le Boscq（92点）
果実味に富んだクラシックな1本。濃密ながら冷涼感があり、酸が骨格を支える。
総評
2024年のサン・テステフは、明確な「成功の方程式」が存在したヴィンテージ。粘土質の土壌、オーガニックへの挑戦、早めの収穫と選果、そして果実味と酸のバランスを大切にしたワイン造りが、困難な年を「美しいワイン」に変えるカギとなりました。
名門シャトーから手頃な価格帯の優良シャトーまで、どれもサン・テステフならではの「硬質な気品」をしっかり備えた1本です。静かなる実力派が揃ったこのアペラシオンから、目が離せません。