ロゼワイン
ネッビオーロのロゼ｜ピエモンテの気品あるロゼ
ネッビオーロのロゼは、ピエモンテの黒ブドウ品種ネッビオーロから生まれる気品あるロゼワイン。繊細な果実味と程よい酸味が特徴で、食事との相性も幅広いです。
ワイン事典
タグ: ネッビオーロ
- 産地深堀り：イタリア
ネッビオーロとピエモンテ｜霧の中で育つ王のブドウ
ネッビオーロはピエモンテを象徴する黒ブドウ品種。霧と丘陵が育む複雑なテロワール、DOC/DOCG制度による品質規定、代表生産者や料理との味覚の同調・補完までを初心者向けに解説します。
- ペアリング（拡充）
ネッビオーロに合う料理10選｜バローロ・バルバレスコと
ネッビオーロ（バローロ・バルバレスコ）に合う料理を厳選した10選。タンニンと旨みの味覚の同調・補完や調理法別のコツを初心者向けに分かりやすく解説します。
- 希少品種（赤）
ネッビオーロ希少キュヴェ5選｜入手困難な逸品
ネッビオーロの希少キュヴェを5点紹介。各キュヴェの特徴、入手難易度、日本での入手性、代替案、産地限定性までわかりやすく解説します。
- 希少品種（赤）
ネッビオーロの長期熟成｜20年以上の変化
ネッビオーロの長期熟成に焦点を当て、20年以上で現れる香り・味わいの変化、保存と飲み頃、ペアリングや日本での入手性について詳しく解説します。
- 希少品種（赤）
ヴァルテッリーナのネッビオーロ｜キアヴェンナスカ
ヴァルテッリーナで「キアヴェンナスカ」として親しまれるネッビオーロの特徴、産地性、味わい、ペアリング、入手性と代替品を初心者向けに解説します。
- 希少品種（赤）
ネッビオーロのクローン｜ランピア・ミケ・ロゼ
ネッビオーロの主要クローン、ランピア・ミケ・ロゼの特徴と栽培・味わい、ペアリング、そして日本での入手性や代替案まで詳しく解説します。
- 地域特有品種（赤10種）
アリアニコとネッビオーロの違い｜南北伊対決
アリアニコとネッビオーロの違いを、産地・味わい・栽培・醸造の観点で比較。南イタリアと北イタリア、それぞれの特徴と初心者向けの選び方、ペアリング提案を分かりやすく解説します。
- 地域特有品種（赤10種）
バルベーラとネッビオーロの違い｜ピエモンテ比較
ピエモンテを代表する黒ブドウ品種、バルベーラとネッビオーロの特徴と違いをわかりやすく比較。味わい、醸造・熟成、料理との相性まで初心者にも読みやすく解説します。