特殊ワイン
マルサラワインとは｜シチリアの酒精強化
シチリア原産のマルサラワインは酒精強化ワインの代表格。製法の違いで甘辛や色調が変わる仕組み、主要スタイル、料理との味覚の同調・補完、保存法まで初心者向けに解説します。
ワイン事典
タグ: シチリア
- 産地（入門）
シチリアワイン入門｜地中海の島の多様性
地中海に浮かぶシチリアのワインを、地理・気候、テロワール、主要品種、アペラシオン、代表生産者、価格帯、ペアリングまで初心者向けに解説します。
- 産地（残り詳細）
シチリアワイン完全ガイド｜産地・品種・生産者
シチリアの地理・気候、主要品種、法的なアペラシオン制度、代表的生産者と価格帯を分かりやすく解説する完全ガイドです。初心者にも役立つ選び方とペアリング提案を含みます。
- 産地（残り詳細）
シチリアワインと料理｜島の食文化とのペアリング
シチリアの地理・気候と多様なテロワールを踏まえ、代表品種や法的アペラシオン、郷土料理との味覚の同調・補完を解説するペアリングガイドです。
- 産地（残り詳細）
シチリアワインおすすめ15選｜赤白泡から甘口
赤・白・泡・甘口まで網羅したシチリアワインのおすすめ15選と産地ガイド。地理・気候、主要品種、アペラシオン、代表生産者も解説します。
- 産地（残り詳細）
シチリアの白ワイン産地｜グリッロ・インツォリア
シチリア島の白ワインを造る代表的な品種グリッロとインツォリアを中心に、地理・気候、テロワール、アペラシオン、代表生産者、ペアリングまで解説します。
- 産地（残り詳細）
ネロ・ダヴォラの産地｜シチリア全土の特徴
ネロ・ダヴォラの産地としての特徴を、地理・気候、主要品種、アペラシオン、代表生産者、価格帯目安までわかりやすく解説します。
- 産地（残り詳細）
シチリアワインの歴史｜古代ギリシャからの伝統
シチリアは古代ギリシャ以来の醸造伝統を持つイタリア南部の主要産地。地中海性気候と多様なテロワールから、在来品種を中心に幅広いスタイルのワインが生まれます。
- 産地（残り詳細）
シチリアワインとは｜地中海最大の島の多様性
シチリアワインの特徴と主要品種、地理・気候、アペラシオン制度、代表生産者と価格帯を初心者向けにわかりやすく解説します。