主要品種(白5種)
イタリア・ゲヴュルツトラミネール|トラミネール
イタリアで栽培されるゲヴュルツトラミネールの特徴と楽しみ方を解説。香りの要素、栽培のポイント、産地別のスタイル、料理との相性まで初心者にも分かりやすく紹介します。
カテゴリ: 産地別
イタリアで栽培されるゲヴュルツトラミネールの特徴と楽しみ方を解説。香りの要素、栽培のポイント、産地別のスタイル、料理との相性まで初心者にも分かりやすく紹介します。
ドイツのゲヴュルツトラミネール甘口スタイルを分かりやすく解説。香りの特徴、ピラジンの変化、主な産地と甘口ワインとの相性まで紹介します。
アルザスを代表する白ブドウ品種、ゲヴュルツトラミネールの特徴と産地性。香りの構造、ピラジンや醸造の影響、最適なペアリングと楽しみ方を初心者向けに解説します。
ゲヴュルツトラミネールは香り高い白ブドウ品種。アルザスを中心に個性的な香味を生み、アジア料理やフォアグラと好相性の産地特性を解説します。