主要品種（赤5種）
オーストラリア・日本のカベルネ｜新世界の実力
オーストラリアと日本におけるカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴と楽しみ方を解説。産地の違い、香りの科学、料理との相性まで初心者にもわかりやすく紹介します。
ワイン事典
カテゴリ: 産地別
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チリのカベルネ・ソーヴィニヨン｜コスパ最強産地
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を初心者向けに解説。産地特性、ピラジンの変化、タンニン×肉の味覚の同調・補完、日常での楽しみ方を紹介します。
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ナパ・ヴァレーのカベルネ｜カリフォルニア最高峰
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを産地別視点で解説。気候や土壌、ピラジンの影響、タンニンと肉料理の相性まで、初心者にもわかりやすく紹介します。
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ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン｜左岸の格付けワイン
ボルドー左岸を代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴と格付けワインの魅力を解説。テロワール、香りの変化、ペアリングやサービス法まで初心者にもわかりやすく紹介します。