産地深堀り：フランス①
フロンサック・カノン・フロンサック｜穴場の右岸
フロンサックとカノン・フロンサックはボルドー右岸の注目産地。メルロー主体の力強くまろやかな赤が得意で、手頃な価格帯から熟成向けまで多様に揃う地域です。
ワイン事典
カテゴリ: サン・テミリオン・ポムロール
- 産地深堀り：フランス①
ラランド・ド・ポムロール｜手頃な右岸ワイン
ラランド・ド・ポムロールはポムロルに隣接する右岸のアペラシオンで、メルロー主体の手頃な赤ワインが多く、日常使いから熟成向けまで幅広く楽しめます。
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シャトー・オーゾンヌ｜ローマ時代からの歴史
シャトー・オーゾンヌの歴史と特徴を、地理・気候、テロワール、品種、格付け、代表生産者、ペアリングまで分かりやすく解説します。
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シャトー・シュヴァル・ブラン｜サン・テミリオンの至宝
シャトー・シュヴァル・ブランの特徴とサン・テミリオン周辺の地理・気候、主要品種、格付け、代表生産者、価格帯、料理との相性を初心者にも分かりやすく解説します。
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シャトー・ル・パン｜ガレージワインの先駆け
シャトー・ル・パンはポムロールを代表する小規模生産者で、メルロー主体の濃密なスタイルとガレージワイン的な生産志向で注目を集めています。
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シャトー・ペトリュス｜世界最高峰のメルロー
シャトー・ペトリュスとポムロールの地理・気候、テロワール、主要品種、格付け、代表生産者、ペアリングや価格帯を初心者にも分かりやすく解説します。
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ポムロールの土壌｜ペトリュスを生む粘土
ポムロールの粘土質土壌が生むワインの特徴と地理・気候データ、主要品種、代表生産者、価格帯、料理との味覚の同調・補完を分かりやすく解説します。
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ポムロールとは｜格付けなき最高峰の産地
ポムロールはボルドー右岸の小さなアペラシオンで、メルロー主体のリッチな赤ワインを生むことで知られます。格付けはなく、土壌と人的要素を含むテロワールが評価の中心です。
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サン・テミリオンの土壌｜石灰岩と粘土の個性
サン・テミリオンの石灰岩と粘土が生む味わいの違いを解説。地理・気候、認可品種、格付け、代表生産者、ペアリングまで初心者にわかりやすく紹介します。