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フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ニュイ・サン・ジョルジュの中でも優れた畑の1つ「レ・カイユ」。古酒の名手ルモワスネが造る、繊細さと骨太さが共存した逸品。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
単独所有の力強い畑を、ミュニエが優美な芸術へ変える。シルクの肌触りと可憐な花々に包まれるような、気品溢れるピノ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ポマール
上質な赤ワインを生む銘醸地ポマールの1級畑「レ・ザルブレ」。若いうちから楽しめる、エレガントで繊細な果実味溢れる1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ
特級畑リシュブールに隣接する最上の1級畑レ・スショ。スミレ香と深遠な旨味が層を成す、圧倒的な存在感のヴォーヌ・ロマネ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン村の中でも優良な区画のブドウを使用。名門ルモワスネが造る、濃密でエレガントな味わいの1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ
平均樹齢60年以上。柔らかなタンニンとビロードのような滑らかな舌触りが心地よい、コクとエレガントさを兼ね備えた1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ
エシェゾー上部の高台に位置する畑。黒系果実の凝縮感を標高由来の鋭い酸と新樽のコクが支える、強固な骨格のヴォーヌ・ロマネ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
1957年に植樹された古木ブドウ使用。赤系果実の華やかさとジビエなどのワイルドな香りを感じさせる、力強く凝縮したニュイ。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー
著名な1級畑レ・クラに隣接する、好立地の1級畑。遅摘みの完熟ブドウを使用した、芳醇な香りと深みのある味わいが魅力の1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
カシスのような豊かなアロマとしっかりとした骨格。ブルゴーニュの歴史ある名門、フェブレが単独所有するエレガントな特級畑。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑の中では早熟で若いうちから楽しめる。華やかな果実味広がるエレガントな味わい。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
3大コルトンの1つと称される偉大な特級畑「クロ・デュ・ロワ」。香り高く洗練された味わいを堪能できる、秀逸な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
特級畑シャペル・シャンベルタンに隣り合う1級畑。遅摘みの完熟ブドウを使用した、濃厚な香りと深みある味わいが魅力の1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
特級畑にも匹敵すると評される1級畑、ラヴォー・サン・ジャック。実力派の醸造家兄弟が手掛ける、深みのある味わいの1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ポマール
しなやかなタンニンと旨み溢れる果実味。ヴォルネイ村の名手が手掛ける、ポマールらしい芳醇で柔らかなスタイル。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ
銘醸地コート・ド・ボーヌの中でも特にエレガントと評されるヴォルネイ村の1級畑。17世紀から続く名門ドメーヌの秀逸な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
丘の麓に位置する単一畑が生む、力強くも柔らかな質感。熟した黒い果実の層と、滑らかな渋みが品格を形作る秀逸な1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
偉大な白ワインを生む特級畑「シャペル・シャンベルタン」。樹齢50年以上の古木のブドウで造る、名門ルイ・ジャド珠玉の逸品。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
ラズベリーを想わせる香りに、なめらかなタンニン。ジュヴレ村の老舗ドルーアン・ラローズが手掛ける、エレガントな1本。
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ/ヴージョ
伝統の重厚な骨格と豊かな果実味の調和。力強いタンニンに支えられた長大な余韻、特級畑らしい威厳と複雑さを備えた王道の1本。
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