赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ニュイ・サン・ジョルジュ
フィリップ・パカレ / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ザルジラ 2012
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ニュイ・サン・ジョルジュ
樹齢60年以上の古樹ブドウが生んだ、豊かなミネラルが魅力。ブルゴーニュ屈指の自然派生産者、パカレが手掛ける1本。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚&渋み
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | フィリップ・パカレ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ |
品種 | ピノ・ノワール100% |
栽培 | サスティナブル農法、平均樹齢60年 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク小樽※野生酵母使用 / 熟成:オーク樽で17ヶ月間 |