赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ヴォーヌ・ロマネ
ペロ・ミノ / ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン 2013
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ヴォーヌ・ロマネ
特級エシェゾーに隣接する著名な1級畑「レ・ボーモン」。ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエに学んだ当主が造る珠玉の逸品。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ペロ・ミノ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、樹齢40年以上 |
| 醸造・発酵 | 熟成:フレンチオーク樽(新樽30%) |