赤 - 辛口シラー100%
フランス/ローヌ地方 /北ローヌ /サン・ジョセフ
M.シャプティエ / レ・グラニ 2009
赤 - 辛口シラー100%
フランス/ローヌ地方 /北ローヌ /サン・ジョセフ
プラムなどを想わせる濃厚な果実味に、長く続くスパイシーな余韻。ローヌの名門M.シャプティエの希少な単一畑古樹シラー。
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R09
重厚＆スパイス系 赤ワイン
豊かな果実味と力強いタンニンを持つ重厚感のある赤ワイン。ブラックベリーなど黒系果実のアロマに加えて、黒コショウなどのスパイスや干し肉などの動物的なニュアンスが感じられる。渋みが強く、味わいに凝縮感がある。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | M.シャプティエ |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 北ローヌ サン・ジョセフ |
| 品種 | シラー100% |
| 栽培 | ビオディナミ農法(Biodyvin認証、Demeter認証)＆オーガニック農法(AB認証、ECOCERT認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンクで31日以上 / 熟成:オーク樽(新樽、旧樽)で16～18ヶ月間 |