W06
ちょい熟
- 白ワイン - 辛口シャルドネ100%
- フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌシャサーニュ・モンラッシェ
オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ / シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ショーム 2011
￥9,690（税込）
- [在庫：残り0点]
ビオディナミ農法を実践するシャサーニュ・モンラッシェ村の造り手。旨みを伴った芳醇な果実味広がる、エレガントな味わい。
- 白ワイン - 辛口シャルドネ100%
- フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌシャサーニュ・モンラッシェ
ビオディナミ農法を実践するシャサーニュ・モンラッシェ村の造り手。旨みを伴った芳醇な果実味広がる、エレガントな味わい。
評価する
W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
W01
W02
W03
W04
W05
W06
香ばし
エレガント系
エレガント系
W07
W08
W09
W10
SW01
SW02
SW03
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり＆複雑
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | ビオディナミ農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽で1ヶ月間※マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク小樽(新樽30%)で15ヶ月間＋ステンレスタンクで2ヶ月間 |
