マッチ度
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オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ / シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ショーム 2011

販売価格(税込):9,690 円
[在庫 : 1]
販売価格(税込):9,690 円
[在庫 : 1]

商品ID:8000056
wine@EBISU / 棚番:H-W06

香ばしエレガント系
白ワイン
No.
W06
ビオディナミ農法を実践するシャサーニュ・モンラッシェ村の造り手。旨みを伴った芳醇な果実味広がる、エレガントな味わい。
果実味
A+
酸味
S
複雑性
A+
味わいイメージ
凝縮感〇
エレガント〇
旨み〇
余韻〇
香りイメージ
洋ナシ
アプリコット
ディル
白い花
アーモンド
生産者
オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ
生産地
フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ / シャサーニュ・モンラッシェ
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品 種
シャルドネ100%
栽 培
ビオディナミ農法
醸 造
発酵:オーク樽で1ヶ月間※マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク小樽(新樽30%)で15ヶ月間+ステンレスタンクで2ヶ月間