S05
スパークリング - 辛口シャルドネ100%
フランス/シャンパーニュ地方
ピエール・ジモネ / キュイ プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン(箱入) N.V.
スパークリング - 辛口シャルドネ100%
フランス/シャンパーニュ地方
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
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情報
タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ピエール・ジモネ |
生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢30年(全体の50%) |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク+瓶内二次発酵 / 熟成:ステンレスタンクで6~8ヶ月間+瓶内熟成24ヶ月間 |