スパークリング - 辛口シャルドネ100%
フランス/シャンパーニュ地方
#芳醇エレガント #パイナップルの香り #トーストの香り
ピエール・ジモネ / キュイ プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン N.V.
スパークリング - 辛口シャルドネ100%
フランス/シャンパーニュ地方
#芳醇エレガント #パイナップルの香り #トーストの香り
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
フランス国内で80%以上が消費されてきた人気シャンパーニュ！
なんと個性的で力強いブラン・ド・ブランなのでしょう、美味しい！(語彙力)パイナップルや黄桃といった力強い果実味とミネラル感も。ガツンとした印象の中にも繊細な柑橘のノートを感じます。美味しい(語彙力)
#芳醇エレガント
#パイナップルの香り
#トーストの香り
情報
| タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ピエール・ジモネ |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢30年(全体の50%) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＋瓶内二次発酵 / 熟成:ステンレスタンクで6～8ヶ月間＋瓶内熟成24ヶ月間 |