白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /シャサーニュ・モンラッシェ
#濃厚エレガント #ナッツの香ばしさ
ヴァンサン・エ・フランソワ・ジョアール / シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ・レ・フェランド 2015
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /シャサーニュ・モンラッシェ
#濃厚エレガント #ナッツの香ばしさ
洋ナシやアプリコットなど完熟した果実の香りに、樽熟成による香ばしいアロマ。時間と共に開くリッチな味わい。
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー新地
シャサーニュ村を知り尽くした兄弟が造るリッチ系シャルドネ
シャサーニュ・モンラッシェ村のみを専門とするヴァンサン＆フランソワ兄弟が造る、1級畑「モルジョ・レ・フェランド」！ブルゴーニュでは近年あまり見れなくなった、濃密なコクたっぷりのシャルドネ。
#濃厚エレガント
#ナッツの香ばしさ
これは 2015年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ヴァンサン・エ・フランソワ・ジョアール |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | サスティナブル農法、樹齢50年以上 |
| 醸造・発酵 | 熟成:オーク樽(新樽33%)で11ヶ月間 |