白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ピュリニー・モンラッシェ
ラモネ / シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ 2005
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ピュリニー・モンラッシェ
わずか0.2ha程の区画から造られる希少な特級畑。世界のトップレストランが争奪する、ラモネのシュヴァリエ・モンラッシェ。
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
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生産者 | ラモネ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | 樹齢33年 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽&旧樽)※シュール・リー製法 |