S05
スパークリング - 辛口
フランス/シャンパーニュ地方
キュヴェ・ディー N.V.
スパークリング - 辛口
フランス/シャンパーニュ地方
最高級ブドウの一番搾りを使用&5年以上の熟成を経て出荷されるシャンパーニュ。クリーミーな口当たりと長い余韻が特長の1本。
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
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- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ヴーヴ・エー・ドゥヴォー |
生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
品種 | ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク(一部、オーク小樽)で6~8週間※一部マロラクティック発酵あり+瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成+デゴルジュマン後、5年以上瓶内熟成してから出荷 |