カンティーネ・ポヴェロ / バルバレスコ バードゥ 2021

赤 - 辛口ネッビオーロ100%

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イタリア/ピエモンテ州 /バルバレスコ

ポマール村の中で特に優良とされる1級畑「クロ・デ・ゼプノ」。骨格のしっかりとした味わいが特長。熟成により深みが増す。

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深みのある大人系 赤ワイン

長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。

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深みのある 大人系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者カンティーネ・ポヴェロ
生産地イタリア ピエモンテ州 バルバレスコ
品種ネッビオーロ100%
栽培オーガニック農法、ヴィーガン(V-Label認証)
醸造・発酵発酵:ステンレスタンクで12~15日間 / 熟成:オーク樽で26ヶ月以上