セジェール・マスティネル / カヴァ・ブリュット レアル グラン・レセルバ 2018

スパークリング - 辛口チャレロ40%、マカベオ40%、パレジャーダ20%

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スペイン/カタルーニャ州

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S06

すっきりドライ系 スパークリングワイン

キリッとした酸味を感じる辛口スパークリングワイン。酸は豊富ながら、果実味は控えめなため、味わいとしてはドライな印象で、柑橘系フルーツの香りを主に感じられる。長期熟成されたものはナッツやパンのような香ばしさがプラスされる。

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すっきり ドライ系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプスパークリングワイン 辛口 ミディアムライト
生産者セジェール・マスティネル
生産地スペイン カタルーニャ州
品種チャレロ40%、マカベオ40%、パレジャーダ20%
栽培オーガニック農法(Euro leaf認証)、樹齢30年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンクで15~20日間+瓶内二次発酵※マロラクティック発酵なし / 熟成:瓶内熟成84ヶ月間