赤 - 辛口テント・フィノ(テンプラニーリョ)100%
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州 /リベラ・デル・ドゥエロ
パラダ・デ・アタウタ 2021
赤 - 辛口テント・フィノ(テンプラニーリョ)100%
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州 /リベラ・デル・ドゥエロ
平均樹齢100年以上のテンプラニーリョと標高千メートルの石灰岩土壌が生む、緻密な果実味と鋭い酸、強固な骨格を備えた赤。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ドミニオ・デ・アタウタ |
| 生産地 | スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 リベラ・デル・ドゥエロ |
| 品種 | テント・フィノ(テンプラニーリョ)100% |
| 栽培 | ビオディナミ農法、樹齢90年以上 |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽20%)で12～13ヶ月間＋コンクリートタンクで5ヶ月間 |