白 - 辛口シャルドネ
南アフリカ/コースタル地方 /ステレンボッシュ
ジャーニーズ・エンド / デスティネーション シャルドネ 2023
白 - 辛口シャルドネ
南アフリカ/コースタル地方 /ステレンボッシュ
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W03
ガツンと濃厚系 白ワイン
リッチで濃厚な味わいが特長の辛口白ワイン。洋ナシや桃、パイナップルなどトロピカルな果実味に、樽に由来するバニラのような甘やかなニュアンスが混ざり合う。口当たりはクリーミーで、アルコール度数は高め。濃厚な風味と旨みが余韻でも長く続く。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ジャーニーズ・エンド |
| 生産地 | 南アフリカ コースタル地方 ステレンボッシュ |
| 品種 | シャルドネ |
| 栽培 | サスティナブル農法、樹齢25年以上 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽15%)で10ヶ月間 |
